ドラ焼き干し柿 - 藤庵の日記(茶の湯その他) teaceremonytouan

一椀のお茶を通して直心の交わりをいたしたいと願っています。手持ちの茶道具のほとんどは手づからのもので名物とか高価な道具はございません。丿貫の様な極侘びの茶です。お楽しみいただければ幸いです。ブログの記事には茶の湯の他日々の事など自ら記録として書き留めている事柄もございます。

プロフィール

藤庵 teaceremonytouan

Author:藤庵 teaceremonytouan
茶の湯に関係することを主に書いてます。
「茶の湯は総合芸術」と言われますが、その意味は、僕はいろんな書画、陶芸工芸の貴重な作品をありがたく使用させていただいてるという謙虚な姿勢が必要だと思います。
このほか、自作の日本画や工芸作品、またアクアリウムなども掲載しています。

最新コメント

- コメント

ドラ焼き干し柿

干し柿のドラ焼き


ラム酒漬干し柿とサワークリームサンドのドラ焼き
美味しいです♪
和菓子も良いけど、実は洋菓子の果物たっぷり、チョコレートたっぷり、クリームたっぷりなところが好きなんです♪
現役の頃は、チョコレート菓子を作って会社に持って行ったりしましたが
今では、食べて欲しいと思う人も特にいないので、作りませんが(笑)。
茶席でお出しするのなら張り切って作りますが、茶事では流石に場違いな気がして。。。
洋菓子を茶席で普通に食べられる様な時代が来て欲しいなぁ♪
抹茶とチョコって絶対合うと思うですが。。利休さんがいた頃に、チョコレートがあったら絶対使ってたと思いますよ。