久しぶりの釣り - 藤庵の日記(茶の湯その他) teaceremonytouan

一椀のお茶を通して直心の交わりをいたしたいと願っています。手持ちの茶道具のほとんどは手づからのもので名物とか高価な道具はございません。丿貫の様な極侘びの茶です。お楽しみいただければ幸いです。ブログの記事には茶の湯の他日々の事など自ら記録として書き留めている事柄もございます。

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藤庵 teaceremonytouan

Author:藤庵 teaceremonytouan
茶の湯に関係することを主に書いてます。
「茶の湯は総合芸術」と言われますが、その意味は、僕はいろんな書画、陶芸工芸の貴重な作品をありがたく使用させていただいてるという謙虚な姿勢が必要だと思います。
このほか、自作の日本画や工芸作品、またアクアリウムなども掲載しています。

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久しぶりの釣り

日曜日、茶会も終わったので久しぶりに釣りに行こうと思っていたところ。。。
土曜日の夕方に2回目のワクチン接種した翌日の朝(日曜日)。肩と頭がなんとなく重たい。
様子を見てるうちにどんどん酷くなり、釣りは中止して一日中寝てました。熱は37度丁度ぐらいなのですが、平熱が36度前後なので、結構つらっかったです。
と、言う訳で昨日の火曜日仕切り直しで、いつもの伊良湖岬に出かけました♪
伊良湖や渥美半島の表浜の情景が好きなんです♪外洋に面した浜辺の解放感を味わいに行くのも目的一つです♪


結構良い形のキスが釣れました♪釣りあげたばかりの鱚は、虹色に輝いていて美しいです♪
今回は、キクラゲが残ってるので、鱚の細作りと和えて、カルパッチョにしよう♪


ベラは、身が柔らかいので、小麦粉をつけてムニエルが良さそうですね♪


型は小さいですがガシ(カサゴ)、も釣れました♪これは煮付けにします♪
新鮮な魚は、どんな魚も美味しいですね♪
伊良湖港の海水浴場は、コロナの為開いていなくて、ひと家族だけが
のんびりと海水浴を楽しんでました♪写真の奥のホテルは、コロナの為廃業してしまった様で残念です。。。







料理しました♪


ベラのポアレ
ガーリック入りオリーブ油という市販品とハーブソルトを使いました♪










鱚のカルパッチョ


キクラゲは入れるのを忘れちゃいました♪
カサゴの煮付け


醤油、酒、砂糖、みりんでしっかり甘辛の名古屋味です♪