茶事梅雨の茶事に参加しました(2) - 藤庵の日記(茶の湯その他) teaceremonytouan

一椀のお茶を通して直心の交わりをいたしたいと願っています。手持ちの茶道具のほとんどは手づからのもので名物とか高価な道具はございません。丿貫の様な極侘びの茶です。お楽しみいただければ幸いです。ブログの記事には茶の湯の他日々の事など自ら記録として書き留めている事柄もございます。

プロフィール

藤庵 teaceremonytouan

Author:藤庵 teaceremonytouan
茶の湯に関係することを主に書いてます。
「茶の湯は総合芸術」と言われますが、その意味は、僕はいろんな書画、陶芸工芸の貴重な作品をありがたく使用させていただいてるという謙虚な姿勢が必要だと思います。
このほか、自作の日本画や工芸作品、またアクアリウムなども掲載しています。

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茶事梅雨の茶事に参加しました(2)

令和3年6月 茶懐石の献立です
向付 ハモのゆぶり
汁 かぼちゃ 袱紗味噌
椀 水無月しんじょ
焼物 鮎
焚き合わせ 冬瓜 厚揚
一口椀 甘草の花
八寸 海のもの アワビ酒蒸し
山のもの シシトウ
強肴 米ナス 味噌にエビとカイワレ
香の物 たくあん他
湯と
主菓子 葛焼
干菓子 錦玉 落雁


この教室では午前中に当日の参加者の皆さんでお料理を作り午後からお茶事をします♪
料理はもちろんの事、亭主や正客も当日決めて担当しますので、自分で茶事ができるようになりますよ♪
私は一参加者ですが、興味のある方は連絡お尋ねください。名古屋市南区です。